今回はエースコックの「タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん」をいただきました。
リンガーハットといえば…
創立50年の歴史を持ち、全国に500店舗以上を展開する、長崎ちゃんぽん専門店ですね。デフレ時代に低価格化戦略で一時業績が悪化したものの、2008年に創業家の米濵和英氏が社長として再登板し、わずか1年でV字回復を成しとげたことがビジネスサイトなんかでよく取り上げられています。そのポイントとなったのが使用する野菜をすべて国内産に切り替え、価格ではなく付加価値で勝負したこと。
この商品は、そのリンガーハット監修のもと、エースコックとのコラボで完成したもの。トレードマークの黄色のパッケージを見ると、ボディにもしっかり「具材の野菜は全て国産です」と書いてあります。さらに調べると、2014年3月に発売された商品を改良し、よりお店の味に近い太めんにしたものだそうです。
さっそく作ってみる。
フタを開けると小袋が一つ出てきました。オニオンとごまラー油の調味油です。
中はこんな感じ。キャベツ、ニンジン、もやし、えび、そして赤いのはかまぼこですね。
お湯を注ぎ、調味油をフタに載せておきます。
湯戻し時間は5分。
麺が太めのせいでしょうか、今回の湯戻し時間は5分です。そして調味油を入れて出来上がりです。
ちゃんぽん特有の太めん。食べ応えありそう！
さて、感想は。
リンガーハットが監修しただけに、スープは本格的なとんこつ風味。改良されたという麺はかなり本格的で弾力があります。もう一つのウリ、国産野菜ですがこれは少ないため、あまり良さはわかりません。ごちそうさまでした。
＜商品データ＞
◎価格：205円（税別）
◎内容量：87g（めん70g）
◎カロリー：369kcal
◎発売日：2015年4月13日