今回は「ビール工房 Awa新町川ブリュワリー」をご紹介します。
新町川のほとりにある地ビール店
地方を訪れた際の楽しみの一つが地ビール。
その土地ならではのビールがあれば、できるだけ味わうようにしています。
普段はデパ地下やお土産店で売っていることが多いので、
徳島駅前のそごう地下や駅B1の名産品コーナーをチェックしましたが、
それらしきものは見つからず。
この地に地ビールはないのだろうか…。
そう思いながら町を歩いていたときに見つけたのがこのお店です。
場所は徳島駅から眉山ロープウェイ方面にむけて5分くらい歩いた橋のたもと。
新町川のほとり、おしゃれな商業ビルの1階。
店の前には「とくしま地ビール」「AWA BEER」と書かれたノボリ。
土日は11時半からやっているようなんですが、
この日は平日だったので、まだ営業していませんでした。
店内をのぞいて見ると、かなりおしゃれな店ですね。
地ビールらしきビンが並んでいます。
一応チェックしておいて、17時以降に訪れることにします。
3種類のビールが楽しめる飲み比べセットを堪能
で、暗くなってから再訪。
いただいたのは、ペールエール、ビター、スタウトの
3種類が味わえる飲み比べセット(850円)。
ビールやつまみはキャッシュオンデリバリー方式です。
試験管立てのようなものにグラスが3本挿してあって
見た目も楽しいじゃないですか。
それぞれの説明を見るとこう書いてあります。
ペールエール/カスケードホップによる柑橘系の香り
ビター/ウィラメットホップによるほろ苦さが特徴
スタウト/ローストした大麦を使用した濃厚な黒ビール
ペールエールは華やかな香りがします。
ビターはその名の通り苦さがいいですね。
スタウトは香ばしくて味わい深い。
このビール、店内のビール工房でつくられているそう。
食べログのサイトに書いてあった特徴は以下の5点。
1.店内ビール工房にて造ります
2.通常のビールとは違う発酵方法
3.ビール酵母が生きています(無濾過、非加熱)
4.原料をふんだんに使う
5.軽な値段で今までのビールはつまらない、クラフトビールは楽しいけど高い。考えました、、、自分で造ろう!わくわく出来手頃な価格、これが新町川ビールです。 中間、物流コストを徹底的に削減し、原料をふんだんに使い、高品質ながらも、手頃な価格を実現しました。
このほか、本日の樽替わりとして提供されていた「すだちハニー」もいただきました。
こちらはインターナショナルビアカップで銀賞を受賞したとか。
やや甘めで柑橘系の香りがして、今まで味わったことがない不思議な味。
つまみも一手間加えてあって美味いです
このお店、地ビールもさることながらつまみが凝っていて美味いです。
地魚のフィッシュ&チップス600円。
自家製ビールを衣に使っているそう。タルタルソースが美味い!
ありそうでなかった!?焼き枝豆(350円)
肉味噌キャベツ。肉味噌が豚まんの具みたいで美味。
ビール好きだけではなく、軽く飲みたい時なんかにもいいと思います。
<地図>
<店舗データ>
◎住所:徳島県徳島市東船場町1-6
◎交通手段:徳島駅より徒歩10分
◎営業時間:[火~金]17:00~22:00(金曜は24:00) [土・日]11:30~24:00(日曜は22:00)
◎定休日:月曜、火曜(ビール仕込みのため冬季休業) ※祝日は営業、翌日休み