日清「冷凍 日清中華 上海焼そば」は、本格的な「上海焼そば」を電子レンジの簡単調理で、味わえる具付き冷凍焼そばです。
パッケージは表が深い青をバックに大きな出来上がり例写真。左半分はゴールドの格子状のデザインに丸く商品名。裏は作り方と原材料など。
早速つくってみる。
袋の中に入っていたのは具付き麺。
電子レンジで加熱するだけでOKですが、今回はフライパンに水を少し入れて、内袋から取り出した具付き麺を中火で約3分ほど蒸し焼き。その後、強火で炒めて水分を飛ばすというやり方で調理。
さて感想は。
そして皿に盛り付けたのがこちら。赤ピーマンがアクセントとなって彩りもなかなか。
麺リフト。
さて、いただきます。オイスターソース仕上げという中華ソースが麺に絡んでいい感じですね。具材の目玉のエビは3個ほど。サイズは小ぶりですがプリッとした食感です。その他の具材はモヤシ、チンゲン菜、タケノコ、赤ピーマン、キクラゲの5種類。それぞれ違う味と食感がいいアクセントになってくれて、飽きずに食べ進めることができました。ごちそうさまです。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.4（まあまあ）
＜商品データ＞
◎価格：オープン価格
◎内容量：254g
◎カロリー：357kcal
◎発売日：2015年3月1日