日清の「まぜ麺の匠 冷しまぜそば 2人前」は、油そばの名店「ぶぶか」店主監修の袋麺です。
この袋麺を監修した「ぶぶか」は、東京・吉祥寺にある人気油そば店。このお店のメニューをモチーフとしたカップ麺はいくつか商品化されて発売されており、このブログでも紹介したことがあります。
明星の「ぶぶか 焦がし味噌豚骨らーめん」は、東京・吉祥寺にある油そばの人気店「ぶぶか」監修によるカップ麺です。 「らーめ…
明星「ぶぶか 醤油豚骨らーめん」は、東京・吉祥寺の「らーめん専門店 ぶぶか」とのコラボ商品。お店では食べられないオリジナ…
今回の袋麺は、店舗のメニューにはないこの袋麺向けに開発されたオリジナル商品。夏季限定商品ということで、ブルーを基調とした爽やかなパッケージとなっています。
早速つくってみる。
袋の中に入っていたのは麺二束、「液体たれ」と「特製ガリマヨ」が2つずつ。
麺のゆで時間は約6分。茹で上がった麺をざるに入れて流水にさらし、水を切って丼に。「液体たれ」をかけてよくかき混ぜ、別途用意したキュウリ、ネギ、茹でた小松菜、ハムなどの具材をプラス。
さて感想は。
最後に特製ガリマヨ（ガーリックマヨネーズ）をかけたら出来上がり。今回は胡麻もプラスしました。
麺リフト。小麦ブランを配合した極太麺。
さて、いただきます。極太の麺はもちもちとした食感。結構ガーリックがきいた醤油ダレが絡みます。具を多めにしたのでタレが薄くなってしまうのでは？と思っていましたが、かなり濃厚なのでしっかりとコクもあり、物足りない感じはありませんでした。途中からラー油を加え、ピリ辛に味を変えて食べ進めて完食。ボリュームたっぷりの麺のおかげで満腹！ ごちそうさまでした。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.4（まあまあ）
＜商品データ＞
◎価格： 343円（税抜）
◎内容量：382g （めん260g）
◎カロリー：506kcal