今回はエースコックの「京のおいしいもん 卵とじあんかけそば 大盛り」をご紹介します。
京の“はんなり”とした美味しさを表現
昨年11月に“京のおいしいもん”シリーズとして「カレーうどん 大盛り」と共に発売されたこの商品。ニュースリリースによるとポイントは次の2点です。
1.冬に最需要期を迎える和風カップめん市場
和のイメージと親和性のある「京」をテーマとした商品を開発
2.鰹や昆布のだしと、とろみのある味わいで「京」のはんなりとした美味しさを表現
なるほど。和風カップめん市場というのは冬が最需要期なんですね。そして「京都」ではなく「京」というのもポイントかも。
商品のキーワードとなってくるのが「はんなり」という言葉。「上品でおしとやかな」というイメージがあるのですが、イマイチ意味がわからなかったので、Wikipediaで調べてみました。
落ち着いた華やかさがあり、上品に明るく陽気なさまを表す。
「落ち着いた華やかさ」や「上品」というのはわかるんですが、「明るく陽気」という意味もあるのですね。当然パッケージも「京」「はんなり」という点をイメージしたモノとなっています。
早速つくってみる。
フタを開けると出てきたのが「粉末スープ」と「かやく」の小袋。粉末スープには「スープに充分熱湯をかけてよく溶かしてください。」との注意書きがあります。「かやく」の小袋に入っているのは卵のみ。
スープとかやくを入れた後、熱湯を注ぎます。
湯戻し時間は3分
3分経ったら出来上がりです。アクセントに一味唐辛子をふりかけてみました。
そばはいいツヤしていますね。
さて感想は
出汁は鰹節や昆布、煮干しなどをきかせたあっさりとした関西風。ほんのりとしょうがの香りがします。卵がふんわりとカップ一面に広がって存在感があり、これが「はんなり」のうちの“華やかさ”を表しているようです。でも味的にはほとんど主張せず少し物足りない感じ。出汁は時間が経つに連れてとろみが増してきて、最後まで熱々です。特に強烈なインパクトを残すこともなく、良くも悪くもコンセプト通りの上品な味でした。ごちそうさまでした。
＜商品データ＞
◎価格：200円（税抜）
◎内容量：91g（めん 78g）
◎カロリー：393kcal
◎発売日：2015年11月2日