今回は千葉県勝浦市の「おさかな処 さわ」をご紹介します。
全国に47の行きつけの飲み屋をつくる!
全国47都道府県に行きつけの飲み屋をつくる野望を持つ私。
まずは自宅から2時間程度で行ける場所に、
10~20ヶ所ぐらい拠点となる飲み屋をつくり、
定期的に訪れることから始めたいと考えています。
その第一店舗目が横須賀「天国」。
現在、2ヶ月に3回ペースで通っています。
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もう一つ、銚子のこちらは年に4回ぐらいのペースかな。
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そんな拠点の一つにしたいと思い、
2回目の訪問をしたのが今回紹介する勝浦のこのお店です。
まあ、上のお店と千葉県ということで被りますが、
小さいことは気にしないと言うことで。
新鮮な刺身がウリ!
場所はJR勝浦駅から勝浦漁港方面に向かって徒歩8分。
飲食店や小売店が建ち並ぶ通りにあります。
入店したのは午後5時の開店直後。
店内はカウンター(8席)に小上がり(4名×3卓)、
そして座敷もあるようで、食べログによるとキャパは32席。
仕切るのは30代半ばぐらいの若大将。
大相撲中継が見たかったのでテレビがよく見えるカウンター席に着席。
この日は結構歩いて汗をかいたので、まずは生ビールを注文。
お通しとして出されたのは枝豆といかの塩辛。
そして、若い男性スタッフの方が、
おすすめを書いたホワイトボードを持ってきてくれます。
まあ、ここに来たなら刺身を頼まないワケにはいかないでしょう。
盛り合わせ(2000円)を注文。
かつおに鯛、マグロ、ホタルイカもありますね。
そしてこの海藻サラダもおすすめです。
生ビールの後は酎ハイに移行。
ただ甲類の焼酎はないみたいだったので、
いいちこの720mlボトルと炭酸をオーダーすることに。
注文が一段落すると、
目の前で若大将が60センチ級のかつおを
見事な手つきで捌いています。
ちょっと変わったところで厚揚げも頼みました。
最後に盛り合わせの中でも絶品だったかつおの刺身を単品でオーダー。
どうです、このプリプリの刺身!
今回はボトルを半分ほど飲んだところでお愛想。
キープしたので、近いうちにまた行くしかありません。
ここも行きつけの店になりそうな予感です。
<地図>
<店舗データ>
◎住所:千葉県勝浦市出水1262
◎交通手段:外房線「勝浦駅」から徒歩8分
◎営業時間:11:30~13:30/17:00~22:00
◎定休日:不定休