その日読んだニュースやブログに関して考えたことをつづります。
｢晩杯屋｣が「丸亀製麺」を運営する会社のグループに！
本日は東洋経済ONLINEの「丸亀製麺の創始者が惚れた｢晩杯屋｣の稼ぎ方」という記事。
東京都内を中心に首都圏で展開する「立呑み 晩杯屋」。アクティブソース（本社・東京都品川区）が運営する居酒屋チェーンである。現在34店舗（直営22、FC12）を展開しており、一部は着席型になっているが、最大の特徴は立ち飲み業態であることだ。
その晩杯屋が、「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングス（本社・神戸市）のグループに入った。トリドールHDは7月下旬にアクティブソースの株式を取得。早期に晩杯屋の国内500店体制を目指すとしている。
大山店がオープンした翌月の2013年6月にはじめて足を運び、一時足しげく通った「立呑み 晩杯屋」。このブログでも3店舗ほどご紹介しています。
昼間から飲める店シリーズ。今回は「晩杯屋（バンパイヤ） 大山店」をご紹介します。 目次 1 地元民が見てきた！この地の居…
ドリンク・つまみ共に激安で、昼間から飲める立ち飲み店として都内を中心に勢力を拡大している「晩杯屋」。本日2月17日には「…
武蔵小山の「立呑み 晩杯屋 武蔵小山本店（仮店舗）」は、都内を中心に勢力拡大中の激安居酒屋チェーン「晩杯屋」の総本店。朝…
その「晩杯屋」が全国展開！早期に500店舗も…。かなり初期からのファンとしては結構感慨深いものがあります。ただ500店体制とはどのぐらいの規模なんでしょう。全都道府県の人口ナンバー1、2の都市に出店したとしても100店舗弱。その5倍って…？ 想像がつかなかったので居酒屋チェーン店の店舗数を調べてみました。
主要チェーン店の店舗数一覧データ（2017年3月末現在）
＜居酒屋＞
1．魚民／719店
2．やきとり大吉／619店
3．鳥貴族／540店
4．庄や／414店
5．養老乃瀧／376店
6．八剣伝／358店
7．備長扇屋／323店
8．和民／315店
9．はなの舞／274店
10．赤から／243店以下 白木屋／239店 山内農場／216店 つぼ八／213店 くいもの屋わん／203店 笑笑／202店 目利きの銀次／181店 千年の宴／176店 土間土間／170店 磯丸水産／151店 塚田農場／148店 串カツ田中／145店
※出典／株式会社福徳社の調査（各社ホームページの店舗情報でカウントしたチェーン店店舗数データ）
なるほど…「鳥貴族」とか「庄や」クラスか。これはかなり壮大な計画。実現すれば「立ち飲み屋」の役割というか、立ち位置が変わる可能性を秘めていますね。これまでは酒好きが集まる場所だったのが、より一般的になるというか。例えば会社の忘年会。これまでは近くの居酒屋チェーン店で飲み放題2時間3000円コースだったのが、「晩杯屋」で立ち飲みサクッと1時間1000円コース、となったり。立ち飲みの方が、着席して飲むよりはセクハラ、パワハラが少なくなるんじゃないかな。それに2時間も立っていられないから自然と拘束時間も短くなるし。「会社の飲み会はちょっと…」という人も「1時間立ち飲みだったら行ってもいいか…」とか。そんなことを考えました。
なお、このエントリーを書くために「立呑み 晩杯屋」を展開するアクティブソースのサイトを見たらショッキングなニュースを発見。
2017.10.6
弊社は創業以来、低価格高品質を維持するため企業努力を続けて参りましたが、 某焼き鳥チェーンの値上げ報道を受け、誠に勝手ではございますが、 2017年10月10日より、以下商品について値上げすることを決定いたしました。
値上げ対象商品 ・ロマネコンティ 2,057,000円（税込） → 4,500,000円（税込）
※なお、イカフライサービスは継続させていただきます。
これは痛い！もうロマネコンティには手が出せなくなるな…。