2018年1月│ノツログ

【立ち食いそば】一部熱狂的なファンを持つ「六文そば」。個性的な8店舗をご紹介します。

黄色い看板、黒っぽいつゆ、フワフワのそばで立ち食いそば好きの一部に熱狂的なファンを持つ「六文そば」。種類が豊富な天ぷら類と魚介系出汁が香るつゆが自慢のチェーン店ですが、同じように見えて各店とも実に個性 […]

カップ麺

マルちゃんの「あんかけ風やきそば弁当」は北海道限定販売のカップ焼きそば。「あんかけの素」を加えることで、トロリとしたあんかけ風やきそばになるのが特徴です。マルちゃんの「焼きそば弁当」は1975年の発 […]

袋麺

マルタイの「佐賀牛塩ラーメン」は、佐賀牛をイメージした牛骨スープが特徴の棒ラーメンです。棒ラーメンで有名な福岡のマルタイ。ノンフライ・ノンスチームのストレート麺を使ったご当地麺シリーズとして、「博多 […]

週間日記

＜前週はこちら＞ 1月21日（日）朝7時20分起床。原稿制作の続き。昼食は五木食品の「久留米ほとめきラーメン」。途中、Amazonプライムで映画「Every Day」を見る。佳作。16時30分ぐらい […]

「爽亭上野駅7・8番線ホーム店」は、JR「上野駅」のホーム上にある立ち食いそば店です。きしめん店「住よし」を運営する会社が展開する駅そば「爽亭」は名古屋駅ホームの人気きしめん店「住よし」を運営す […]

カップ麺

今回いただいたのは日清の「カップヌードルリッチ　松茸薫る濃厚きのこクリーム」。特徴は、松茸の香り豊かな3種類のチーズの濃厚クリームスープ。果たしてどのくらいリッチなんでしょう。実食レポートです。これ […]

カップ麺

今回いただいたのは、サンヨー食品の「サッポロ一番カップスター桃屋のキムチの素使用キムチ鍋風ラーメン」。カップスター43rd誕生記念商品で、「桃屋のキムチの素」を使用したスープがウリ。果たしてその […]

袋麺

五木食品の「熊本もっこすラーメン」はしなやかな口当たりの中太麺に、焦がしニンニク風味の黒マー油風味が濃厚な豚骨スープが特徴の袋麺です。この商品は熊本市に本社がある五木食品が製造・販売しています。14 […]

袋麺

五木食品の「久留米ほとめきラーメン」は、ストレート中太麺を使用し、豚骨のコクと甘みが感じられるスープが特徴の袋麺です。この商品は熊本市に本社がある五木食品が製造・販売しています。140年近い歴史があ […]