徳島製粉の「金ちゃん亭ぶっかけカレーうどん」は、生タイプ麺を使ったぶっかけカレーうどんです。つゆはさっぱりしていて、ガッツリとカレーうどんを期待している人には、あっさりし過ぎかも。
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今回紹介する「金ちゃん亭ぶっかけカレーうどん」は、生タイプ麺を使ったこの「ぶっかけうどん」のカレーバージョン。
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外装フィルムは黄色を基調として赤をワンポイントカラーとして使った、シンプルですっきりとしたデザイン。
早速つくってみる。
フタを開けると入っていたのは「つゆ」と「ふりかけ」。うどんは生タイプ。
フタはこんな感じ。麺にお湯をかけてほぐし、カップ焼きそばの要領で湯切りしていただくもの。
さて感想は。
麺を袋から取り出しカップへ。熱湯を注ぎフタをして2分後に湯切りします。フタをあけるとこんな感じで麺がほぐれています。
そして「つゆ」をぶっかけて良くかき混ぜ、仕上げに「ふりかけ」をかけたら出来上がり。ちなみに「冷やし」にしたい場合は、湯切り後に水洗いすればOK。
麺リフト。結構太めのうどんです。
さて、いただきます。モチッとしていて適度なコシがあるうどんに、カレー風味のつゆが絡みます。「鶏ガラスープとかつお節の旨味を効かせた」というつゆは、サラッとしていてさっぱり。カレーというよりは、あくまで“カレー風味”でインパクトはありません。辛さは中辛程度。ふりかけは紅生姜入り揚げ玉とねぎ。揚げ玉がお茶漬けのあられみたいにサクサクといいアクセントになってくれますが、つゆがさっぱりとしていてイマイチ物足りなさも…。ガッツリとカレーうどんを期待している人には、あっさりし過ぎかもしれません。ごちそうさまでした。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.1（まあまあ）
＜商品データ＞
◎価格：145円（税抜）
◎内容量：188g（麺重量150g）
◎カロリー：266kcal