「小諸そば 金杉橋店」はJR「浜松町」から徒歩7～8分、金杉橋北交差点の近く。茹でたての生そばが楽しめる店です。
金杉橋北交差点近く
場所はJR「浜松町駅」金杉橋口から徒歩7～8分。第一京浜の金杉橋北交差点の近くです。ここから徒歩30秒の第一京浜沿いにはこの店があります。
今回は東京・浜松町の「六文そば 金杉橋店」をご紹介します。 目次 1 最寄駅は浜松町。第一京浜沿い2 立ち食いカウンター…
店に入ってすぐ左右に自動券売機があり、ここで食券を購入して正面奥の注文口で店員さんに渡してオーダーするシステムです。
かけそば290円、かき揚げそば390円
この日入店したのは朝8時50分頃。先客は40代会社員風の男性が1名でした。店内は入口から奥にかけて左壁沿いに12席のカウンター。右側に4席のテーブル風カウンターが2つ＋2席キャパは合わせると22名です。
注文口で食券を店員さんに渡すと「そばを茹でますので少々お待ちください」と言われます。店員さんは女性2名、男性1名の3名体制。注文口の右手前にある給水器でコップに水を注ぎ、テーブル風カウンターで出来上がりを待ちます。壁にはお品書き。価格はベースとなる「かけそば」が290円で、「かき揚げそば」が390円。
カウンターの上にはワサビ、ゆず七味、七味、梅干し。このほかネギを入れた器があります。
きつね、たぬき、玉子、トロロの入った月夜のばかしそば。
そして待つこと5分…。私のすぐ後に2名続けてお客さんが来て、その方達のそばも一緒に茹で始めたということもあり、結構時間がかかりましたね。呼ばれていただいてきたのがこちら。「月夜のばかしそば」（460円）。存在は前々から知っていましたが頼んだのは初。
トッピングは月夜をあらわすウズラの卵とトロロ。きつねとたぬきの化かし合いということで、揚げと天かす。そして彩りを添えるほうれん草。揚げには「ばかし」と焼印があるはずなんですが、不鮮明で見えません。
小諸そばの醍醐味はねぎを好きなだけ入れられること。今回もたっぷり投入。
そしてゆず七味をササッと3～4振りして、いただきます。そばは茹でたての生そば。適度なコシがあり、ツルツルッといい喉ごし。次につゆを一口いただくと、やや薄目かな。トッピングはまずはきつねから。甘辛さ抑えめで程好く味付けされています。たぬきは店内で揚げた天ぷらの天かす。つゆがしっかりと浸みてフワフワ。ほうれん草はさっぱりとしていて、アクセントになってくれます。そして3分の2ほど食べ進めたところでウズラの卵を割り、トロロと一緒にそばを絡めていただきました。ということで、いろんな具を楽しみながら完食。ごちそうさまでした。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.4（まあまあ気に入った）
＜地図＞
＜店舗データ＞
◎住所：東京都港区浜松町2-7-11 芝KSビル1F
◎交通手段：「浜松町駅」から徒歩7～8分
◎営業時間：7:30～21:00（平日）8:00～15:00（土曜）
◎定休日：日祝日
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