サンヨー食品の「サッポロ一番 にんべん 国産鰹節粉末使用 極鰹だし 小海老天そば」は、創業300余年、東京・日本橋の鰹節専門店「にんべん」の国産鰹節粉末を使用した、かつお出汁の風味豊かなつゆが特徴の小海老天そばです。確かに出汁の風味は堪能できるのですが、ざらっと粉っぽいつゆとか、油揚げ麺のそばがやや気になったかも。
まずは見た目など。
パッケージはえび茶色がベース。老舗のイメージを伝える、落ち着いた色合いで、「極鰹だし」という金色の商品名が高級感を醸し出しています。
早速つくってみる。
フタを開けると中はこんな感じ。かやくのえび天やかまぼこ、ねぎが見えています。
さて感想は。
熱湯を注いで3分後にフタを開けたら出来上がり。ふわ～っとかつお出汁の風味が香ります。
麺リフト。やや黒めの色あいですね。
さて、いただきます。まずはそばから。やや細目で、そばの風味がほんのり。適度なコシがあり、まずまずの喉ごし。ただ、カップ麺でもストレートなそばが主流となっている現在、やや縮れがあるこのそばは、いかにもカップ麺の油揚げ麺という感じで、ややチープな印象も。次につゆ。「にんべん」の国産鰹節粉末をベースに、鯖や昆布、煮干しを加えて仕上げたというつゆは、かつお出汁の風味が豊か。鰹節粉末が溶けきらず、少しざらっとしています。七味唐辛子が入っていますが、量は少ないので物足りない場合はプラスした方がいいかも。具材は小えび天、かまぼこ、ねぎ。この中では小えび天が香ばしくて、いいアクセントになっていました。確かに出汁の風味は堪能できるのですが、ざらっと粉っぽいつゆとか、油揚げ麺のそばがやや気になりました。ごちそうさまです。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.2（まあまあ）
＜商品データ＞
◎価格：180円（税抜）
◎内容量：67g（麺50g）
◎カロリー：283kcal
◎発売日：2019年5月13日