2019年5月│ノツログ

【立ち食いそば】神田錦町「江戸切りそば居酒屋江戸や」打ちたてそばを毎日信州より取り寄せ！夜は居酒屋にもなる路麺そば店。

神田錦町の「江戸切りそば居酒屋江戸や」は、夜は居酒屋にもなる路麺そば店。そばは打ちたてのそばを毎日信州より取り寄せているそうです。もりそば330円、かき揚げそば390円場所は電車なら都営地下鉄「 […]

淡路町の「ゆで太郎淡路町店」は、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてにこだわったそばを気軽に楽しめる「ゆで太郎」の店舗の一つ。午前11時までなら330円の「朝そば」がオススメです。淡路町駅 […]

柏の「麺七」は、柏駅から徒歩3分の路麺そば店。今回いただいた「かき揚げそば」のかき揚げは直径17～18センチの超ビッグサイズでした。柏駅東口から徒歩3分場所はJR「柏駅」東口を出た通りをまっすぐ3 […]

週間日記

＜前週はこちら＞ 5月12日（日）朝5時40分起床。木曜日取材のGreenの原稿制作続き。朝食時に録画していた「ゴッドタン」を見る。芸人ラジオサミット。ハライチのオートマ・マニュアル論争がアルコ&a […]

HDR

今から約3年前の2016年5月20に、ライラックが咲き誇る札幌大通り公園にて撮影したHDR写真を再掲します。＜Photomatixの設定＞ ■方式：トーンマッピング（コントラスト最適化）　■強さ：7 […]

黄色い看板、黒っぽいつゆ、フワフワのそばで立ち食いそば好きの一部に熱狂的なファンを持つ「六文そば」。種類が豊富な天ぷら類と魚介系出汁が香るつゆが自慢のチェーン店ですが、同じように見えて各店とも実に個性 […]

京橋の「小諸そば京橋店」は、東京23区を中心に約75店舗を展開する「小諸そば」の第1号店です。京橋駅すぐ。中央通り沿い冒頭で紹介したように、このお店は「小諸そば」の第1号店として1974年8月に […]

「ゆで太郎新川2丁目店」は、関東地方を中心に全国に約200店舗展開している立ち食いそばチェーン店のうちの一つ。運営しているのは信越食品株式会社と株式会社ゆで太郎システムの2社なのですが、この店舗は信 […]

カップ麺

ヤマダイの「ニュータッチ凄麺麻辣ねぎラーメン」は、“麻辣味”をテーマに、痺れる辛さが特徴のスープとネギをメイン具材として使用したカップ麺です。いただいたのですが、醤油ベースに豆板醤、豆鼓醤、甜面醤 […]