池袋の「名代 富士そば 池袋店」は、2019年8月にリニューアルオープンし、太さの違う数種類のそばが混ざった乱切りそばが楽しめるようになりました。
池袋東口の明治通り交差点角
ダイタングループが首都圏を中心に2019年8月現在で約130店舗を展開する「名代 富士そば」。今回ご紹介する池袋店はダイタン企画株式会社が運営する店です。池袋には「富士そば」が3店舗ありますが、それぞれ運営会社が違います。
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場所は池袋東口から徒歩3～4分。明治通りのビッグカメラ池袋本店の少し先に行ったところで交差点の角。隣は宝くじ売場です。
ちなみにこの店の裏辺りにはこの店があります。
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この日、入店したのは14時過ぎ。入口を入ってすぐ左手に自動券売機が2台あります。左はSuica、PASMOが使え、左の自販機は現金のみ。ここで食券を購入してその先の注文口で店員さんに渡して、半券を受け取って出来上がりを待つシステム。価格はベースとなる「かけ・もりそば・うどん」が300円で、「かき揚げそば・うどん」が410円。
カウンター23席、テーブル8席でキャパは31名
店内は窓側に3席のカウンター。その後ろに6席、6席、8席のテーブルカウンターがあります。さらに店の奥左手に4人掛けテーブルが2卓。ということでキャパは合わせて31名。
店員さんに食券を渡して半券を受け取り、空いていたカウンター席で出来上がりを待ちます。先客は男性1名でしたが、待っている間に、一人また一人と入店してきました。店員さんは3名体制。カウンターの上をチェックすると、乱切り蕎麦の魅力を説明したプレート。
調味料は醤油と木製瓢箪に入った七味唐辛子。
コシが強く喉ごしもいい！
そして待つこと3分弱で番号を呼ばれ、いただいて来たのがこちら。「乱切りもり」（300円）。
そばはこんな感じ。
さらにアップすると、太さが違うのがわかります。
さて、いただきます。まずはネギを3分の2ほどつゆに投入。わさびを直接そばにつけていただきます。ツンとしたわさびの香り、そしてそばはコシが強く、太さが違っているので楽しい食感。しっかりとそばの香りもして、これはいいですね。半分ほどはわさびでいただき、残りは七味を振り替えていただきました。池袋東口には2019年3月までJR系の「乱切りそば あずみ」があったのですが、なくなってしまったので、その近くでまた乱切りそばが楽しめるようになったのは嬉しい限り。ごちそうさまでした。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.8（気に入った）
＜地図＞
＜店舗データ＞
◎住所：東京都豊島区東池袋1-8-7 東靖ビル 1F
◎交通手段：各線「池袋駅」東口から徒歩3～4分
◎営業時間：24時間（午前3時より45分間閉店）
◎定休日：年中無休
＜これまで紹介した富士そば＞
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