- 2019年9月30日
【袋麺】株式会社新川屋「十日市そば」そばの風味が豊か!海藻を使った製法で作られた伝統のそば。
株式会社新川屋の「十日市そば」は、新潟県十日町地方に古くから伝わる海藻を使った製法で作られた伝統のそばです。 まずは見た目など。 この商品を製造・販売している株式会社新川屋は新潟県十日町市に本社を置く […]
株式会社新川屋の「十日市そば」は、新潟県十日町地方に古くから伝わる海藻を使った製法で作られた伝統のそばです。 まずは見た目など。 この商品を製造・販売している株式会社新川屋は新潟県十日町市に本社を置く […]
<前週はこちら> 9月22日(日) 朝5時20分起床。今日は隠岐の海の決戦の日だと思うと、早く目が覚めてしまった。Greenの原稿制作の続き。朝食時に録画していた「ゴッドタン」を見る。今回はストイック […]
★2015年9月に撮影してHDR化した写真を再掲します。 2015年9月17日、2ヶ月ぶりに名古屋へ。帰り際、駅を行き交う人々を撮影しました。 <Photomatixの設定> ■方式:トーンマッピング […]
水道橋の「とんがらし」は、揚げたての天ぷらがうまいと評判の立ち食いそば店。今年先代から受け継いだ新店主が変わらぬ味を守っています。 水道橋から徒歩4~5分 場所は水道橋西口を出て水道橋西通りを神保町方 […]
★2015年1月22日の記事を写真を別バージョンにして再掲します。残念ながらここに書いた店は2017年になくなってしまいました。 大阪・西成の動物園前商店街。このあたりの雰囲気が好きで、大阪に行くと毎 […]
日本橋(三越前)の「そばよし」は、鰹節問屋直営の人気路麺そば店です。 最寄駅は東京メトロ「三越前駅」 場所は東京メトロ「三越前駅」B6もしくはA1出口から徒歩3~4分。日本橋北詰交差点から江戸橋北交差 […]
★2015年に撮影した写真をHDR化したものを再掲します。そう言えば、もう随分大阪に行っていません。そろそろ行きたい! 和歌山から大阪へ。新世界東映に行くと、いつも通り健さんと文太さんが迎えてくれまし […]
「越後伝統へぎそば」は、新潟県上越市の製麺会社・株式会社自然芋そばが製造・販売している乾麺タイプのそば。布海苔をつなぎに使って打たれた越後地方伝統のへぎそばです。 まずは見た目など。 この製品を製造し […]
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