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【袋麺】日清フーズ「滝沢更科 十割そば」つなぎを使わずそば粉だけで作った乾麺タイプのそば。

日清フーズの「滝沢更科 十割そば」は、つなぎを使わずそば粉だけで作った乾麺タイプのそばです。

まずは見た目など。

この商品を製造しているのは長野県千曲市の滝沢食品株式会社。設立は1961年で60年近い歴史を持つ製麺会社です。パッケージは和紙風の白地に「十割そば」という筆文字。裏面には調理方法などが書かれています。

早速つくってみる。

袋を開けるとこんな感じ。

推奨のゆで時間は3分。その後、火を止めて2分蒸らします。

さて感想は。

その後、ザルに移して冷水で洗い、水切りして器に移したら出来上がり。

そばリフト。黒っぽくてうまそう!

さて、いただきます。つゆをくぐらせていただくと、そばに弾力がありますね。そして風味が豊かです。わさびを直につけていただいたり、おろしをつゆに加えておろしそばにして楽しみます。最後は一味をふりかけてピリ辛にしてそばを完食。残ったつゆにゆで汁を加えそば湯を楽しみました。ごちそうさまです。

<私の評価(5段階)>
★★★☆☆ 3.8(気に入った)

<商品データ>
◎購入価格:299円(税別)
◎内容量:200g
◎カロリー:357kcal(100g当たり)

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