- 2020年6月16日
【全国の名店紹介】八丁堀「がんぎ新川2丁目店」布海苔をつなぎに使った唯一無二のそば。
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは八丁堀にある「がんぎ新川2丁目店」です。なお記事内容は2019年9月時点のものです。価格など現在とは違っている可能性 […]
- 2020年6月15日
【全国の名店紹介】東京都港区芝「がんぎ 三田店」布海苔をつなぎに使ったそばはほんのり緑色。ツルツルとした食感が楽しい！
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは港区芝にある「がんぎ 三田店」です。なお記事内容は2018年1月時点のものです。価格など現在とは違っている可能性があ […]
- 2020年6月14日
【週間日記（後半）】2020年6月11日（木）～6月13日（土）
＜前回はこちら＞ 6月11日（木） 朝6時15分起床。終日自宅。朝食はトーストと小松菜炒め。午前中はdoda原稿制作の続き。本日のリモート取材の準備。蒸し暑いのでエアコンをつけた。昼食は玄米ご飯。午後 […]
- 2020年6月13日
【週間日記（前半）】2020年6月7日（日）～6月10日（水）
＜前回はこちら＞ 6月7日（日） 朝6時50分起床。終日自宅。朝食はトーストに玉ねぎ＆ツナマヨネーズをつけて。取材なしタイプ原稿制作の続き。昼食はエースコックの袋麺「ワンタンメン 関西だししょうゆ」。 […]
- 2020年6月12日
【全国の名店紹介】茅場町「がんぎ 新川一丁目店」布海苔をつなぎに使った本格的なそばがワンコインで楽しめる！
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは茅場町にある「がんぎ 新川一丁目店」です。なお記事内容は2018年9月時点のものです。価格など現在とは違っている可能 […]
- 2020年6月11日
【全国の名店紹介】神田須田町の「六文そば 須田町店」もはや文化遺産級のたたずまい！
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは神田須田町にある「六文そば 須田町店」です。なお記事内容は2017年10月時点のものです。価格など現在とは違っている […]
- 2020年6月10日
【全国の名店紹介】仙台「そばの神田 東一屋 名掛丁店」生そば、かつお節とさば節によるつゆ、店内揚げの天ぷらによる一杯が立ち食いそば価格で楽しめる。
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは宮城県仙台市にある「そばの神田 東一屋 名掛丁店」です。なお記事内容は2018年10月時点のものです。写真内の価格な […]
- 2020年6月9日
【全国の名店紹介】亀有「江戸っ子」亀有の関所でここでしか飲めない特製ハイボールをいただく。
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは東京都葛飾区亀有にある「江戸っ子」です。なお記事内容は記事掲載当時（2017年8月）のものです。現在とは違う可能性が […]
- 2020年6月8日
【全国の名店紹介】板橋本町「小島流」化学調味料を一切使わず、素材の旨みだけで創りあげたらーめんがウリ。
過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは東京都板橋区にある「小島流」です。なお記事内容は記事掲載当時（2016年11月）のものです。現在とは違う可能性があり […]