今回はマルちゃん日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼをご紹介します。
まず、そもそも津軽ラーメンとは？
フタの裏の説明によりますと、
『津軽ラーメン』とは…
青森県津軽地方で古くから親しまれている煮干し・焼き干しをベースにしたご当地ラーメン。煮干しがほのかに香る醤油系の「王道系」と、煮干しの味を全面に押し出した「濃厚煮干し系」に分類される。
※この商品は「濃厚煮干し系」を商品化したものです。
とあります。地域のラーメン店8店による津軽ラーメン煮干し会監修とのこと。魚介系好きの私。期待が高まります。
つくってみる。
入っているのはかやく（ネギとチャーシュー、メンマ）、粉末スープ、後入れ液体スープの3つの袋。このうち、かやくと粉末ソースの袋を開けてカップに入れ、熱湯を投入。
後入れ液体スープはふたの上に置いて温めておくタイプ。
待つこと5分で出来上がり。
フタを開けると煮干しのいい香りが漂ってきます。
色合いは地味。
麺はノンフライ麺で、油と絡んでツルツル。これがなかなか良い食感。
さて、感想は？
濃厚煮干スープ、“濃厚”と言うとドロドロというイメージがありますが、この商品の場合、濃厚なのは“煮干しの風味”であって、スープはどちらかというとあっさり目。朝食として食べたのですが、二日酔いの体にスーッと入っていく感じで、最後の一滴までおいしくいただきました。麺が少なめなので無理なく食べることができますが、ガッツリという人にはモノ足らないかも。ごちそうさまでした。
＜商品データ＞
◎希望小売価格：240円（税抜価格）
◎内容量：110g (めん70g)
◎カロリー：357kcal
◎発売日：2014年4月14日
◎リニューアル日：2015年4月20日