今回はマルちゃんの「旨みふぐだしうどん」をご紹介します。
この商品、発売になったのは昨年（2015年）10月。ニュースリリースによると商品の特徴は次の通り。
家庭で再現することが難しい「ふぐだし」のおいしさを生かした一品です。コシのある太めのうどんに、ふぐ雑炊をイメージしたふぐの旨味が広がる上品な味わいのつゆがマッチします。
私にとってふぐというのは馴染みが薄い食材。さてどんなものなんでしょう。
早速つくってみる。
フタを開けると入っていたのは「液体スープ」と「かやく」。
玉子はすでに麺と一緒に入っています。
鶏だんご、ネギなどのかやくを投入し、お湯を注ぎます。
湯戻し時間は5分
5分後、フタをはがして液体スープを入れ、かき混ぜたら出来上がり。つゆは透き通った黄金色。黄色の玉子とカマボコのフチの赤が鮮やかですね。
ニュースリリースには「コシのある太めのうどん」とありますが、実際はどちらかというとコシはなく薄め！？
さて感想は。
ふぐの旨味をベースにしたというつゆは、あっさりとした塩味。正直言ってふぐの微妙な旨みはよくわかりませんが、上品な昆布の風味が感じられます。上の写真のようにうどんはコシはなく、ベロっとした感じ。ただその方がつゆを吸うので逆に良いです。かやくで存在感があったのが鶏だんご。味付けも食感も良いです。小さいけど。あっさりと優しい一杯でした。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.5（まあまあ）
＜商品データ＞
◎価格：180円（税抜き）
◎内容量：89g（めん66g）
◎カロリー：333kcal
◎発売日：2015年10月19日