エースコックの「NEW UDON STYLE」は、ノンフライ麺のうどんで創作うどんを作るシリーズ。この「NEW UDON STYLE 酸辣湯うどん」は、2017年3月に発売された「NEW UDON STYLE ごま香る担担うどん」に続く第2弾です。
真っ赤なスープと白いうどんということで、パッケージも赤と白。
早速つくってみる。
フタを開けると中には「かやく」と「液体スープ」。
中はこんな感じ。
さて感想は。
熱湯を注いで5分後、液体スープを入れてかき混ぜれば出来上がり。
麺リフト。
酸辣湯の特徴は酸っぱ辛いスープ。特にお酒を飲んだ翌日の朝に飲むと、その辛さと酸っぱさがスーッと体中にしみわたっていくんですよね。ということで飲んだ翌日の朝に食べてみました。まずスープを一口。しっかりと辛さはあるんですが、何か足らない…。あまり酸っぱくないんです。混ぜ方が足りないせいかなと思い、よくかき混ぜてからもう一口飲んでみたのですが、やはり辛さと塩っぱさは感じるものの酸っぱくはない。気を取り直してうどん。つるっとしていてもちもちの食感。これはいいですね。かやくは卵、味付鶏肉そぼろ、ねぎ、椎茸、唐辛子。この中で椎茸に味・食感のアクセントとしての役割を期待したのですが、えっ、入っていたっけ…という状態で存在感はありませんでした。完食したものの、物足りなさが残りました。ごちそうさまです。
＜私の評価（5段階）＞
★★☆☆☆ 2.8（う～ん）
＜商品データ＞
◎価格：230円（税別）
◎内容量：101g（めん60g）
◎カロリー：303kcal
◎発売日：2017年6月5日