今回はエースコックの「厚切太麺 どろソース焼そば 大盛り」をご紹介します。
そもそも「どろソース」って？
このカップ焼きそばのキモとなっているのが「どろソース」。どんなソースかというと、製造元のオリバーソースによると、
「どろソース」はウスターソースをタンクで熟成させるときに底にたまる沈殿「どろ」をベースに、味・粘度（とろみ）の調整を行った濃厚ソースです。この長期熟成の過程でできる「どろ」はソースの原料である野菜・果実・スパイスなどのエキスがぎっしりと詰まっており、ソース本来の辛味と旨味を合わせ持っています。
私はこの「どろソース」が大好き。10数年前に関西出身の方に聞いてその存在を知って以来、その濃厚で辛めの味に魅せられて普段から愛用しています。普通のカップ焼きそばを食べる時も、ついているソースだけでは物足りなくてプラスしてかけるほど。これは楽しみ！
早速つくってみる。
入っているのはソース、かやく（キャベツ）、ふりかけ（魚介パウダー、あおさ、紅しょうが）の3つの袋。このうち、かやくの袋を開けてカップに入れ、熱湯を注ぎます。
ソースはふたの上に置いて温めておきます。
待つこと5分で出来上がり。
5分経ったら湯切りしてソースを投入。よくかき混ぜてふりかけをかければ出来上がり。
さすがどろソース。色が濃い。ふりかけをかけるとカツオの風味が香り立ちます。
麺は新開発したという「厚切太麺」。太くて存在感バツグン！
さて、感想は？
どろソースのおかげで、普通のソースに比べて味は濃厚で辛め。そして、そのソースが絡んだ太麺は食べ応え十分。パッケージに「太い！分厚い！濃い！」というキャッチコピーがありますが、まさにその通り。濃くて辛めのソースが好きでガッツリいきたい人にオススメです。ごちそうさまでした。
＜商品データ＞
◎希望小売価格：220円（税抜価格）
◎内容量：169g(めん130g)
◎カロリー：683kcal
◎発売日：2015年3月23日