首都圏に12店舗の直営店を展開するそばチェーン「梅もと」。その中で千葉県船橋市にあるのが「梅もと 船橋店」です。
「京成船橋駅」からスグ！
場所は「京成船橋駅」からスグ。隣は質屋の「大黒屋 船橋本店」です。
店に入るとすぐ右手にある自動券売機で食券を購入し、その先の注文カウンターで私でオーダーするシステム。価格はベースとなるかけそば・うどんが250円、かき揚げそば・うどんが370円と、一般的な立ち食いそば店に比較するとやや安目の設定。大盛は100円増。天ぷら類は大海老天（160円）、かき揚げ天（120円）、いか天（120円）、春菊天（90円）、薬膳天（150円）など。この薬膳天というのはタマネギ、ニンジン、ネギ、ニンニク、クコの実、松の実のかき揚げらしい。そば・うどん以外にも、正油ラーメン（300円）、カレーライス（400円）、カツ丼、とんかつ定食などもあります。
店内は入口付近から2人席カウンター、4人席カウンター×2とあり、奥の壁際、窓際にそれぞれ5席のカウンターがあり、キャパは20席。
昔ながらの立ち食いそば王道の味
そして約1分で出てきたのがこちら。春菊天そば（340円）。
上からのショット。
そばはやや柔らか目でふんわりしています。濃い色のつゆは醤油が強く、やや塩っぱいです。春菊天は揚げ置き。ある意味昔ながらの立ち食いそば店の王道と言える味。ごちそうさまでした。今度は薬膳天を食べてみます。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3（普通）
＜地図＞
＜店舗データ＞
◎住所：千葉県船橋市本町1-4-9 浦辺ビル1F
◎交通手段：京成本線「京成船橋駅」徒歩1分
JR総武線「船橋駅」徒歩5分
◎営業時間：[月～金]6:00～23:00、[土]6:30～22:30
[日]6:30～22:00
◎定休日：無休