徳島製粉の「金ちゃん ねぎらーめん」は、ピリッとしたラー油がアクセントになったしょうゆ味のカップ麺です。
「金ちゃんヌードル」で西日本では有名な徳島製粉。この会社のカップ麺は過去に以下の2つの商品をご紹介しました。
ノツログ
今回は徳島製粉の「金ちゃんヌードル」をご紹介します。 目次 1 「金ちゃん」の由来は？2 さっそく作ってみる。3 湯戻し…
ノツログ
今回は金ちゃん 徳島らーめんをご紹介します。 目次 1 徳島製粉の徳島らーめんです。2 さっそく作ってみる。3 湯戻し時…
ちなみに「金ちゃん」というのは創業者の愛称とかではなく、創業当時より製造している小麦粉の「金鶴（きんつる）」という種類から抜粋されたもの。今回いただいた「金ちゃん ねぎらーめん」のパッケージはねぎをイメージしたグリーンが基調となっています。
早速つくってみる。
フタを開けると入っていたのは「液体スープ」と「かやく」の小袋。
中はこんな感じ。
「かやく」を投入して熱湯を注ぎます。ネギよりエビが目立っています。
さて感想は。
3分後、フタを開け「液体スープ」を入れれば出来上がり。
麺リフト。
さて、いただきます。まずはスープ。すっきりとした醤油味でラー油のピリ辛がアクセントになっています。続いて麺。サイトの商品説明では「適度な味付けを施し」ということですが、特に味付けを感じられず、オーソドックスな油揚げ麺という印象。具材は斜め切りした白ネギとエビ、1.5センチ角のチャーシュー。ねぎラーメンですが、ネギよりもエビの存在感がありました。全体にパンチはありませんが、安心して食べられる優しい味でした。ごちそうさまです。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.2（まあまあ）
＜商品データ＞
◎価格：180円（税抜）
◎内容量：106g（麺72g）
◎カロリー：415kcal