東洋水産の「信州更科生ざるそば 2人前」は、更科そば粉を使用した透明感のあるのどごしの良いそばです。カツオ風味豊かなつゆがついています。
まずは見た目など。
パッケージはパラパラッと刻みノリを振りかけたざるそばの調理例写真。裏は作り方など。
早速つくってみる。
袋の中に入っていたのは2人前のそばとつゆが2つ。
茹で時間は3分程度。茹で上がったらザルに取り、冷水で冷やし、よく水を切ります。
さて感想は。
そして器に盛り付けたら出来上がり。つゆはストレートタイプなのでそのままつゆ用の器に移せばOK。色白で何とも気品があるそばですね。
さて、いただきます。つゆに別途用意したネギを投入し、こちらも別途用意したわさびをそばに直接つけていただきます。ツルッとした食感で適度なコシ。そして喉ごしがいいですね。つゆはかつお出汁の風味が豊かで上品な味わい。今回は大根おろしやシソなども楽しみながらサクッと完食。ごちそうさまでした。
<私の評価(5段階)>
★★★☆☆ 3.4(まあまあ気に入った)
<商品データ>
◎価格:313 円(税抜)
◎内容量:340g(めん220g)
◎カロリー:333kcal(一人前)
◎リニューアル日:2018年3月1日