過去に紹介したお店で、これぞ名店と思った店の紹介記事を再掲します。今回ご紹介するのは愛知県名古屋市の「大甚 本店」です。なお記事は訪問当時（2015年9月、2018年4月、2019年12月）の状況や感想ですので、現在とは異なっている可能性があります。ご了承ください。
地下鉄「伏見駅」7番出口を出てスグ
「大甚 本店」は名古屋を代表する老舗酒場です。場所は地下鉄「伏見駅」7番出口を出てスグ。伏見通りと広小路通りが交差する広小路伏見交差点角です。近くには2018年4月1日に新装オープンした劇場・御園座があります。
営業時間は午後4時から。以前は4時ちょうどに入ってもすでに店内には20人ぐらい先客がいる状態だったのですが、去年12月に行った時は違っていました。3時50分ぐらいに行くと、入口前に15人ぐらいの行列ができており、開店の4時と共に入場開始となったので、フライング入店はなくなったのかも。
ツマミを自分で選ぶのも楽しい！
店内に入ると、入口でグッチの黒縁メガネの大将が出迎えてくれます。「一人！」と告げると、禁煙か喫煙か聞かれ、答えるとじゃあココというようにテーブルに案内される方式。当然ながら一人で行くと相席です。まあ、二～三人でもそうですけど。座るや否や席を指示してくれた店員さんに「お飲み物は？」と聞かれますので、私は「瓶ビール！サッポロ」と言うことに決めています。そしてビールが来たら、まずは一杯か二杯飲み干します。
ノドを潤して気道を確保したら、いよいよつまみを選びましょう。つまみは入り口付近にいろいろとあるものを、自分で自由に取ってくる方式です。これが結構楽しくて、「大甚」の人気の理由の一つなんじゃないかと思います。モノによっては大将がレンジで温めてくれたり、タレをかけてくれたりします。この日選んだのはうなぎ。
そして、ゴボウとキュウリのマヨネーズ和え。
20分ぐらいかけてビールを飲んで、その後は樽の香りがするお酒（常温）に移行するのがマイパターン。
途中、追加でほうれん草のおひたしを取って来ました。
なお、別の日にはレモン酎ハイに移行したことも。
店内の喧噪を楽しみながら一人飲みを楽しめる、まさに極上の空間です。
＜地図＞
＜店舗データ＞
◎住所：愛知県名古屋市中区栄1-5-6
◎交通手段：地下鉄「伏見駅」7番出口を出てスグ
◎営業時間：［月～金］16:00～21:00 ［土］16:00～20:00)
◎定休日：日曜・祝日