株式会社菊水の「味わいづくり細切り札幌生ラーメン 三人前」は、コスパ抜群の本格的な生麺です。
まずは見た目など。
この商品を製造・販売している株式会社菊水は、北海道江別市の製麺会社。北海道産小麦を使用した麺のうまさには定評があります。「純連」など、有名ラーメンの人気メニューを再現した袋麺なども数多く発売していますが、今回ご紹介する「味わいづくり細切り札幌生ラーメン 三人前」は、スープ類は同梱されておらず、3人前の麺だけという商品。そのため、ラーメンとしていただくためには、別途スープが必要です。また、鍋のシメとしていただいてもOK！ 特徴はじっくり熟成させたコシと弾力とのこと。パッケージは中の麺が見える透明なタイプ。札幌生ラーメンということで、左上に札幌の象徴とも言えるスポット・時計台のイラストが描かれています。裏面は原材料やゆで方など。
早速つくってみる。
袋の中には一束110gの生麺が3つ入っています。麺は黄色っぽくて、こんな感じ。
今回スープとして用意したのがこちら。同じく株式会社菊水の「北海道ラーメンスープ とんこつ醤油」（78円／税抜）。
さて感想は。
推奨の茹で時間は1分～1分半と短め（冷やし麺の場合は1分半～2分）。茹で上がったら別途用意していたスープに入れ、具材を加えれば出来上がり。
麺リフト。細目で縮れがあります。
さて、いただきます。今回は麺からいただきます。ツルッとしてすすり心地が良く、しっかりとした小麦の味わい。コシがあっていい感じに縮れていて、スープが程好く絡みます。次にスープをいただくと、思っていた以上に濃厚なとんこつ醤油味。麺、スープ共にかなり本格的です。麺が1人前43円、スープが78円ですから、合わせて121円。別途具材を用意しているとはいえ、この価格でいただけるラーメンとは思えないクオリティの高さ！コストパフォーマンス高すぎです。期待以上の札幌ラーメンをいただけて満足。ごちそうさまでした。
＜私の評価（5段階）＞
★★★☆☆ 3.8（気に入った！）
＜商品データ＞
◎価格：128円（税抜）
◎内容量：330g（めん110g×3）
◎カロリー：287kcal（1人前当たり）